2008年11月27日木曜日
一時帰国です
ところで一時帰国を致します。
12月5日にこちらを旅立ちました6日に成田着。19日まで日本です。
13日~15日は相棒ミス・フジ子と大阪に”飲むやねんツアー”に旅立ちますがそれ以外は東京です。
期間中お暇な方は是非飲みましょう!
携帯は日本で使っていた番号がそのまま使えます。メールもね。
東京ではパイントグラスに焼酎入れて飲もうかなぁ。
2008年10月17日金曜日
バースデーパーテー
出席者の仮装の数々
2008年10月2日木曜日
猛レ~スゥ~
時の流れは本当に早い。。
こちらはもう冬の到来を感じております。
ところで9月の中ごろ、ゴーカートレースに行ってきました。
「ゴーカート」と聞いて私のイメージはエンジンで動く自動車でレース場を走るものかと想像していましたが行って見てビックリ。
長~~い坂をエンジンなしの手作りカーでの競争です。
自転車の部品などで車を作りあとは装飾。
皆さん楽しませてくれる車ばかりです。
私は「チキチキマシン猛レース」を想像してました。
悪巧みをしているケンケンがいるのでしょうか!?
もちろんギャラリーも大盛り上がり。
何故かスタート地点とゴール地点にはパブがあり皆グラス片手に観戦です。
お天気の良い日曜日。昼からビール、最高ですよね。
私ももちろん、、、と言いたいところでしたが、この2,3日前からビールをやめていたのです!
誘惑に負けそうでしたがぐっとこらえ炭酸水を飲んでおりました。
表彰式
夕暮れ、レースも終了。楽しいイベントでありました。
ビールをやめている私。。
といってもアルコールをやめた訳ではありません!
現在は1日1本ということで赤ワインに決めています。
最近ハマったワイン。
サウスアフリカのワインです。
フルーティですがしっかりしていて私好みでした。
初めて飲んでおいしかったので次の日お店に置いてあったこのワインを全て購入したのでした。
今回は観戦でしたが次回は是非ドライバーで参加したい!!
2008年9月7日日曜日
グルメガイドブック
②HEREFORD ROAD
http://www.herefordroad.org/
サーモンとアボガドのマリネとペスカトーレ
⑤TAZA
35A Queensway, BayswaterLondon, W2 4QJ
TEL:020 7727 7420
家の近所のケバブ屋さん。めちゃくちゃ美味しいです!! はっきり言ってハマってます!週3の勢いで食べてますね。日本でのケバブのイメージを180度変えてくれました。ケバブ£3.5とお値段もお得♪チキンケバブ&ビールを持ってハイドパークで食べるのが現在のマイフェィバレットです。
2008年8月6日水曜日
好きから始めましょう
セバスチャンのお母様のペネロペ。
旦那様はジェネレーションX、ジグジグ スパトニック、現在は元クラッシュのミック・ジョーンズとバンドを組んでいるトニーという方。とっても有名なパンクロックミュージシャンだそうです。私は知りませんでした、すみません。。
イギリス人は料理をしないと聞いたことがありますが、彼女はまるで反対。
既製品の味がケミカルで嫌いだそうで、ソースなども全て手作り。
簡単そうで手の込んだものが多いのです。
そして素材の良さは生かす!すばらしいです。
ランチに出たエビはエビ自体はボイルしただけ。それに手作りマヨネーズ、香草ソースとお好みで2種のソースで頂きます。このソースも2種類ともおいしい。
メインのステーキも手作りのマスタードソースは絶品。ほぼレアのお肉もとってもおいしいです。
彼女は日本料理がとても好きらしく更にとても興味があるそうです。
実際、このステーキのお肉も殆ど生。生肉が好きと言っていました。他のイギリス人に牛肉のにぎりがおいしいというとものすごい形相になっていましたが彼女だけは真剣にうなずいておりました。
お寿司も私の知るイギリス人が絶対に食べないウニが大好物。イクラ、鰻、白子なども好きだそうです。これには私もビックリでした。
死ぬ前に一度でいいから日本に行きたい!! と。
「あなたは日本人でしょ。セバスチャン(息子)も東京へ行ったでしょ、トニー(旦那)は4回も日本へ行ったでしょ。こんなに私が日本へ行きたいのに何で!? とっても悔しい!」と冗談半分本気半分でした。
そして次の日。ここでも驚かされました。
残り物を上手に使う!
前日のエビの殻(頭意外)でソースを作り、余ったエビの身を小さめに切り、和える。キャビアをトッピングさせ前菜1品出来上がり。
ロースト鴨にこれまた前日の香草ソースをかけて2品目のできあがり。
前日のもの、とわかっていても新しい味であまりものとは思えません。
付き添えにローストポテトとマッシュポテトの2種類。マッシュポテトはいつもうまく作れなかったのでここぞとばかりに教えて頂きました。
①じゃがいもの皮をむきやわらかくなるまで茹でる
②やわらかくなったらお湯を切り大きなボールに入れすばやくマッシュする
③バターを加え更にマッシュ!
④生卵を1つくわえたらマッシュはやめヘラでなめらかになるように混ぜる
⑤塩、胡椒、好きなスパイスで味付け
こんなに簡単なのに今まで食べたことの無い美味しさでした。
私もお料理は好きです。
私の場合下手の横好きですがやはり興味があるものなので自分なりに学んでしまいます。
好きを仕事に、、って何かのキャッチフレーズにもありましたね。
なんにしても好きになるのはいいこと。興味を持つと自然に体が勉強してます。
今回も色々勉強になりました。すぐにパクっちゃう予定です。
次回は私が和食を教えるというのを約束し、楽しい週末は過ぎ去るのでした。
遊びすぎて疲れ果てた犬ども。 マラカイ&ブルーノ2008年7月26日土曜日
登るという快感
何だか、健康にもいいしダイエットにもなるし、、という、やる気はあまりない感じで。。
去年、イギリス訪問の際も訪れた場所です。シーサイドエリアなのでシーフードがおいしい♪
今回もクライミングと言いつつ一番楽しみなのはシーフードなのでした。
やっぱり本物は違うね!
見てください!勇者達の姿を!!
ロブスターにクラブ、シーバス、などシーフードのBBQ。